生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
孕妇能吃生菜吗？
孕妇是可以吃生菜的，生菜富含的丰富的维生素、微量元素对于孕妇怀孕期间的营养供给是很有帮助的，同时也十分有利于宝宝的生长发育。同时生菜还能够提高孕妇免疫力，改善睡眠等功效，并且还能够降低胆固醇，对于防止孕妇便秘也有一定的帮助。
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