合肥妈妈问：怀孕7个月，患有缺铁性贫血。动物肝脏是补铁最好的食物来源，但其胆固醇和低密度脂蛋白又有点高，不能多吃动物肝脏。
产科专家：鱼肉、禽肉(鸡肉、鸭肉)等，饱和脂肪酸含量少，还含一定量的铁。但吃鸡肉等动物食品，一定要去皮，因为动物皮含胆固醇高。如果吃了胆固醇高的食物，最好同时吃一些豆制品。
补铁还可吃动物血、瘦肉，以及红、黑、黄色的植物性食物，如红枣、黑木耳、黑米、海带、紫菜等，含铁丰富。
推荐一个补铁食谱：
花生枸杞蛋用料：花生仁100克、鸡蛋2个、枸杞子10克、红糖50克、大枣10枚做法：先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻。
用法：每天1次，连服10~15天。
