吃低盐、低脂、低糖、高膳食纤维的食物，可以让血管更干净。
所谓的“血管干净”，一般指的是体内血液中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、血糖，以及血管腔内血管壁上的动脉粥样硬化斑块，如软斑、硬斑和混合型斑块等“血液垃圾”较少。血管干净，可以减少高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的发生。
想要让血管干净，改善饮食习惯有非常重要的作用，需要注意以下几点：少吃高脂肪、高胆固醇、高热量的食物；常用植物油、少吃动物脂肪；饮食清淡，控制盐、糖的摄入量；多吃富含维生素和纤维素的食物，如新鲜蔬菜水果等；饮食不过饱等。
除了合理的饮食以外，还需进行适当的体育锻炼，控制体重，戒烟戒酒，在医生的指导下控制好血压、血脂及血糖等。
